Украинская Баннерная Сеть
|
|
Украинская Баннерная Сеть |
|
|
|
|
|
|
 Горячие мясные блюдаНизкокалорийные блюда Рябчик куропатка тетерев жареные Подготовленного рябчика, куропатку или тетерева посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки. Потом тушку перевернуть на спинку и поставить в духовой шкаф на 15—25 минут (тетерев жарится 35—45 минут). Во время жарения тушку надо поливать с ложки жиром. Когда птица будет готова, вынуть ее и разрубить вдоль на две части. Тетерева разрубают на 4—6 частей. На г Кролик тушёный с яблоками Энергетическая ценность 100 г готового блюда: 147 ккал 700 г кролика, 10 г оливкового масла, 300г кислых зеленых яблок, 300 мл воды, соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Почечную часть с окорочками разделанного кролика тщательно очистить от пленки, промыть, вытереть и посолить. На противне или сковороде разогреть жир, добавить воду, положить кролика, облить его подливкой и поставить в горячую духовку. Печь около Ёжики Энергетическая ценность 100 г готового блюда: 126 ккал 500 г постной говядины (мякоть), 50 г риса, 200 г репчатого лука, 20 г оливкового масла, 100 г томата-пасты 30%, 300 мл воды, солъ, перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мякоть говядины пропустить через мясорубку, добавить пассерованный на 10 г масла мелко нарезанный лук, сырой рис, положить яйцо, перец, посолить и хорошо вымешать. Массу разделать на небольшие шарики и с Телятина а-ля метрдотель Энергетическая ценность 100 г готового блюда: 95 ккал 1000 г отварной телятины, 300 г свежих огурцов, 100 г вишен, 100 г слив, 100 г соленых или маринованных грибов, 50 г оливкового масла, 50 г уксуса, 50 г столового хрена СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать 300 г холодной отварной телятины ровными ломтиками и положить на 24 часа в масло, смешанное с уксусом. Остальные 200г телятины мелко нарезать, прибавить м |
 Карта сайта |